Giorgio Carrozzini

Giorgio Carrozzini

Consulente Web, Webmaster, nella costruzione di siti web di ogni dimensione ed importanza. Per passione gestore di numerosi siti di montagna. Giorgio ama andare in montagna esplorando el numerose possibilità fuori e dentro di se... questo è il suo Blog!

Mercoledì, 15 Giugno 2011 19:22

Daone Prog - Stefano Montanari

9788887890877 Versante Sud non rimane fissa in schematismi preconfezionati e per l'ennesima volta riesce a stupirci con un volumetto interessante.

Il libro è strutturato in modo piuttosto semplice. A pagina 11 troviamo una mappa stilizzata della val Daone a quattro chilometri dal comune di Daone ai piedi del Parco Naturale dell'Adamello Brenta. La mappa è chiarissima...
Martedì, 10 Novembre 2009 00:00

Polenta al Forno con Fontina

Polenta con FontinaFra le tante ricette che si posso fare con la polenta abbiamo scelto questa da un lato perché in parte rispetta l'idea di minime risorse per massima resa (cucinare in Stile Alpino... hehehe!) dall'altro perché pensiamo che le ricette povere sono quelle che in qualche misura hanno fatto la storia e la base dell'alimentazione di montagna già prima dello sviluppo della gastronomia stessa.
Lunedì, 23 Maggio 2011 08:03

Ricetta: frittelle di patate

Frittelle di PatateGrattuggiatele usando una grattuggia da formaggio a fori larghi, così da formare dei filetti o bastoncelli.
Versate i filetti di patate in una terrina, unite la farina e una presa di sale, poi mescolate bene amalgamando il tutto in modo uniforme.
Nel frattempo avrete scaldato in una padella abbondante olio. Raccogliete un poco dell'impasto di patate con un cucchiaio, quindi versatelo nell'olio molto caldo...

Lunedì, 19 Novembre 2007 01:00

Nelle Terre Estreme - Jon Krakauer

881720263Nell'aprile 1992 Chris McCandless, un giovane di buona famiglia, si incamminò da solo nell'immensità dell'Alaska, a nord del Monte McKinley. Aveva abbandonato tutti i suoi averi e donato in beneficenza i suoi risparmi...
Mercoledì, 06 Gennaio 2010 14:56

Tomaz Humar - Prigioniero del Ghiaccio

9788887890990

Il colpo di picozza inferto nel ghiaccio proietta qualche frammento di ghiaccio addosso all'alpinista.

E' un piccolo frammento destinato a sciogliersi fra le pieghe dei suoi indumenti. L'acqua impregna tutto e gocciolando finisce per scivolare sulla pelle colando lungo le braccia o nei guanti. S'insinua...

Lunedì, 21 Dicembre 2009 09:53

Topo di Falesia – Jerry Moffatt

Jerry Moffatt - Topo di FalesiaCompetitivo e ambizioso tanto da non mettere mezzi termini alle proprie scelte di vita.

Un uomo che comunque, come tanti alpinisti e arrampicatori della sua specie, ha dovuto faticare e soffrire per i risultati eccezionali che ha ottenuto.

Uomini e Pareti 2 - Caccia e FoglinoLa casa editrice Versante Sud per l'ennesima volta riconferma il suo prestigio e l'abilità di proporre ai lettori, agli amanti della montagna un prodotto di altissimo livello ed allo stesso tempo estremamente innovativo.

Coerenza e creatività non sono qualità discordanti ma possono procedere di pari passo dando frutti di alto valore...

Martedì, 13 Aprile 2010 11:07

La danza degli alberi - Marcus Parisini

La danza degli alberi - Marcus ParisiniEcco un editore che ha scelto di investire sulla qualità, sull'essere umano, sul valore aggiunto di un libro scritto con sentimento, con profonda compenetrazione con il mondo della montagna.

In mano ci si ritrova un testo dal formato ordinario, all'apparenza sembra un libro. La copertina è lucida, c'è un disegno di alcuni tronchi d'albero. Il peso fisico è notevole, strano... in fin dei conti non è un testo troppo grande. Poi lo apro è capisco.

Le Alpi, un patrimonio naturalistico da proteggere...la mia ricerca compulsiva per tutto ciò che è “montagna” mi conduce fra gli scaffali dei film documentaristici e trovo un disco DVD dedicato alla montagna...

“Le Alpi” un dvd consigliato da “LIFE GATE people plante profit”. Un bellissimo DVD prodotto a Impatto Zero...

Martedì, 11 Maggio 2010 08:43

Gli Orsi della Val Mesath di Adriano Roncali

Orsi_Della_Val_Mesath"Gli Orsi della Val Mesath" è un libro semplice, diretto. Una raccolta di racconti brevi che parlano di vita e di gente di montagna, di questi "uomini" burberi e...

lontani dalla mondanità tanto da apparire orsi nel fisico e nello spirito. Ma soprattuto uomini di calore umano, di un accoglienza trasformata modo di vivere (non solo apparente).

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